نخوردن صبحانه دندان را خراب می
کند

تحقیقات جدید نشان می دهد کودکانی که در سنین دو تا پنج سالگی صبحانه نمی خورند، در مقایسه با کودکانی که هر روز صبحانه می خورند، تقریباً چهار برابر بیشتر احتمال دارد تا مبتلا به پوسیدگی دندان شوند. تحقیقات قبلی نشان می دهد که کودکانی که در خانوادههای فقیر زندگی می کنند، کمتر احتمال دارد تا در صورت پوسیدگی دندان به پزشک مراجعه کنند و تعداد دندانهای خراب درمان نشده در آنها بیشتر است و کودکانی که در خانوادههای فقیر زندگی نمی کنند اما از صبحانه خوردن فرار می کنند و همچنین میوه و سبزی مصرف نمی کنند، بیشتر احتمال دارد تا نسبت به کودکان فقیر دچار پوسیدگی شوند.
در مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای مریلند با مطالعه و جمع آوری اطلاعات از بیش از چهار هزار کودک دریافتند، تنها 23 درصد از کودکانی که هر روز صبحانه می خورند، دچار پوسیدگی دندان می شوند در حالی که کودکانی که از صبحانه خوردن فرار می کنند 34 درصد آنها دچار پوسیدگی می شوند، 18 درصد از کودکانی که حداقل پنج وعده از میوه و سبزی در روز استفاده می کنند، دارای دندانهای خراب هستند در صورتی که 26 درصد از کودکانی که کمتر از این مواد استفاده می کنند، به خرابی دندان مبتلا می شوند.
محققان می گویند نوجوانانی که از صبحانه خوردن فرار می کنند، بیشتر احتمال دارد تا در طول روز اسنکهایی (اسنک میان وعده ای است که موقتاً گرسنگی فرد را برطرف می سازد و انرژی مختصری برای انجام کار فراهم می کند، در واقع اسنک نوعی غذای مختصر می باشد.) که سرشار از قند است مصرف کنند.
منبع: هفته نامه سلامت
چرا خميازه مي كشيم؟
بر اساس يك نظريه، خميازه كشيدن مسري است. آخرين نظريه هاي فيزيولوژيست ها در رابطه با خميازه كشيدن، از مسري بودن خميازه حكايت مي كند.

بر اين اساس، خميازه كشيدن يك عمل بدوي است كه در سير تكامل انسان جا مانده است.
يك پروفسور در دانشگاه مريلند آمريكا كشف كرده، خنده و خميازه به گونه اي غير عادي قابل سرايت هستند، به طوري كه تنها مطالعه درباره خميازه كافي است تا شما نيز تمايل به آن پيدا كنيد.
در واقع خميازه يك بازتاب است و شما نمي توانيد به راحتي آن را متوقف كنيد. اين رفتار علامتي از تغيير حالت ميان هوشياري و خواب آلودگي، و برعكس است. به اعتقاد او خميازه كشيدن هيچ ارتباطي با كسب اكسيژن بيشتر براي فرد ندارد.................
ادامه مطلب
عطسه کردن مفید است
عطسه كردن از جمله مواردي است كه خرافات زيادي در رابطه با آن وجود دارد تا جايي كه برخي از افراد به محض عطسه كردن، فال حافظ ميگيرند!
بعضيها پس از يك عطسه از لفظ «صبر آمد» استفاده ميكنند و بعضاً كار خود را به تعويق مياندازند، كفشهاي خود را لنگه به لنگه ميپوشند يا در كفشهاي خود نمك ميريزند!

اما در اينجا بايد يادآور شويم كه عطسه اساساً يك مكانيسم دفاعي طبيعي بدن است و نه تنها بد نيست (به جز زماني كه يك ليوان چاي داغ در دست داريد!)، بلكه فوايد زيادي هم براي جلوگيري از ورود اجسام خارجي به راه هاي تنفسي دارد.
در حقيقت وجود يك جسم خارجي به راه هاي تنفسي و حركت مژههاي موجود در مخاط بيني پيامي را به مغز ميرسانند كه موجب عطسه ميشود، اين عكسالعمل بيشتر تحت كنترل حس لامسه است تا چشايي.
عطسه و نور.....................
ادامه مطلب
فواید مصرف آب و مايعات

60 تا 70 درصد وزن بدن را آب تشكيل مي دهد. مقدار آب مورد نياز بدن، بوسیله ی دماي بدن و كار كليه ها براي دفع مواد زايد و ميزان تعريق تعيين مي شود.
كليه ها در هر شبانه روز حدود 180 ليتر مايع را فيلتر مي كنند، اما آنچه از طريق ادرار دفع مي شود فقط 1 تا 2 ليتر در شبانه روز است.
پس از خواب شبانه اولين ادرار صبح، معمولا غليظ و زرد رنگ است، اما پس از آن ادرار بايد بي رنگ و بي بو باشد و اين نشان دهنده كار طبیعی كليه است. البته گاهي پس از خوردن بعضي از مواد غذايي ادرار رنگ و بوي خاصي مي گيرد؛ مثلا 15 دقيقه بعد از خوردن مارچوبه ادرار بوي خاصي پيدا مي كند كه كاملا بي ضرر است و ناشي از مواد شيميايي موجود در مارچوبه است.
در حال حاضر توصيه به مصرف 8 ليوان آب و مایعات در روز است، يعني تقريبا 1 میلی لیتر به ازاي هر كالري انرژي دريافتي. البته افرادي كه در آب و هواي گرم زندگي مي كنند يا به دليل كار و فعاليت شديد زياد عرق مي كنند، مقدار بيشتري مايعات بايد مصرف كنند.
ورزشكاران به دليل تعريق زياد در معرض كم آبي هستند. در هنگام انجام ورزش، مصرف مايعات اهميت زيادي دارد، زيرا به دفع حرارت بدن كمك مي كند. از آنجايي كه در هنگام ورزش طولانی مكانيسم تشنگي به تعويق مي افتد، ورزشكاران نبايد بر اساس حس تشنگي آب بخورند، بلکه بايد طي يك برنامه زمان بندي شده آب دريافت كنند. در حين ورزش از آب ساده نبايد استفاده شود، چون اسمولاليته و غلظت سديم خون افت مي كند و خطرناك است. آب مصرفي در ورزشکاران بايد همراه با الكتروليت ها و 6 تا 8 درصد كربوهيدرات باشد تا هم ذخاير گليكوژن كبدي جايگزين شود و هم جذب آب با اين غلظت ماكزيمم باشد.

كودكان در هنگام ورزش ،هرگاه احساس تشنگي كنند به اندازه رفع تشنگي بايد آب بخورند و علاوه برآن نصف ليوان آب اضافه تر هم بنوشند. نوجوانان نیز به همين ترتيب، فقط بعد از رفع تشنگي بايد 1 ليوان آب اضافه تر بنوشند.
محققان مي گويند كه يك فرد ميتواند تا 10 ليتر آب را بدون ضرر در روز بنوشد. استثنا در اين مورد افرادي هستند كه بيماري كليه دارند و بايد مقدار دريافت مايعات خود را محدود كنند، ولي در افرادي كه عفونت هاي مثانه دارند افزايش دريافت مايعات مفيد است.
به طور كل، مصرف هر 240 میلی لیتر(یک لیوان) مايعات اضافه تر به شكل چاي و قهوه خطر سنگ كليه را به ترتيب 8 ، 9 و 10 درصد كم مي كند. جالب است كه شير، نوشابه گازدار و آب ميوه اين اثر را ندارند و برعكس مصرف هر 240 میلی لیتر آب گريپ فروت اضافه تر، خطر سنگ كليه را 44 درصد افزايش مي دهد!
در هنگام تولد ،75 درصد وزن بدن آب است، اين مقدار تا سن 10 سالگي به 60 درصد كاهش مي يابد. عملا نوزادان تا 2 سالگي به 3 تا 6 فنجان آب در روز احتياج دارند. كودكان 2 تا 12 سال هم بايد 4 تا 8 فنجان آب در روز دريافت كنند. به خاطر داشته باشيد هرگاه خودتان احساس تشنگي كرديد و خواستيد آب بخوريد، حتما به كودك خود هم آب بدهيد.
براي محاسبه مقدار مايعات مورد نياز بدن ، وزن بدن خود را ضرب در75/0-55/0كنيد. عدد به دست آمده مقدار مايعات مورد نياز را بر حسب اونس نشان مي دهد(هر اونس معادل 30 میلی لیتر است).
گيتي بهدادي پور- كارشناس تغذيه
مضرات استفاده زیاد از
موبایل
مصاحبه با مخترع الياف ضد نفوذ امواج موبايل
واقعيت اين است كه درباره مضرات استفاده بيش از حد از تلفن همراه، بسيار نوشته شده است. ولي هشدارها جدي گرفته نميشوند و در رفتار عموم مردم تاثير چنداني نميگذارد.

مدتي قبل، در رسانهها، نام يک ايراني به عنوان مخترع الياف ضد نفوذ امواج موبايل (Ewall) مطرح شد. نام او علي جاسب بود. مردي که تقريباً تمامي رسانههاي آلماني مانند راديو HR1 و HR3، روزنامه صبح برلين، تت زد، Best Best، راديو انرژي، تلويزيون بايرن و ... با او مصاحبه کرده بودند.
ميخواستيم با او درباره اختراعش صحبت كنيم. خوشبختانه در ايران بود. در اولين تماس با او فهميديم قضيه ميتواند مهمتر از اين ها باشد. علي جاسب يك پژوهش گر حرفهاي در موضوع تشعشعات تلفن همراه است و طبيعتا به خاطر اختراع کيفي که 9999/99 درصد از امواج مضر موبايل را ميگيرد، نشان می دهد سالها درباره مضرات اين امواج مطالعه كرده است.
ادامه مطلب
چرا مضرات موبایل گفته نمی شود؟
متن زیر مصاحبه ای است با آقای علی جاسب، مخترع پارچه ی ضد نفوذ امواج الکترومغناطيسي موبايل در آلمان، که در حال حاضر در ایران می باشد.

خطرات امواج موبایل براي همه يکسان است يا در گروههاي سني مختلف، زيانهاي متفاوتي دارد؟
يکي از بدترين چيزها براي جنيني که در شکم مادر است، امواج الکترومغناطيسي موبايل است. بدن جنين هنوز بافت خوب و کاملي را به خود نگرفته و بسيار حساس است. امواج موبايل منجر به کاهش عکسالعمل مولکولي در بدن جنين ميشود.
اين مسأله باعث ضعيف شدن سيستمهاي مختلف بدن ميشود که شايد هنگامي که فرزند به دنيا آمد در آن ديده نشود، ولي پس از سالها بيماريهاي مختلفي خود را نشان دهند. در کشورهاي سوئيس و اتريش به خانوادهها بسيار تأکيد شده که بچههاي زير 16سال اصلاً با موبايل صحبت نکنند.
چرا؟
شما اگر يک سلول را در نظر بگيريد، ديوارهاي آن را احاطه کرده است. سلولهاي مغز بچهها هنوز شکل و ساختار محکمي به خود نگرفتهاند. در واقع تکامل يافته نيستند و ديواره محکمي ندارند. به همين دليل ميزان بيشتري از تشعشعات را از خود عبور ميدهند که باعث اختلالات عصبي در آنها ميشود و مسائلي مانند چشم درد و کم اشتهايي در آنها ديده ميشود.......................................
ادامه مطلب
يک عمر شنيده بوديم : "بچه راست بشين، صاف بشين، آنقدر قوز نكن!" اما گويا تازه معلوم شده كه اين توصيه ي مادرانه هم براي کمر و ستون فقرات ما مفيد نبوده است.
اگرچه منظور مادر اين بوده که قوز نکنيم و روي کتاب ها خم نشويم و هنوز هم پزشكان اين توصيه را تاييد مي كنند، اما به هر حال چيزي که به تازگي محققان اسکاتلندي و کانادايي با استفاده از يک مدل جديد "ام آر آي" نشان داده اند، اين است که راست نشستن بيش از حد، فشار غير ضروري در ناحيه ي کمر ايجاد مي کند كه خيلي هم به نفع ستون فقرات نيست.

بهترين حالت نشستن پشت ميز:
ادامه مطلب
شیوه کاهش قولنج مفاصل
زندگي يعني حركت. مهم ترين ركن يك زندگي سالم تحرك، ورزش اصولي و مصرف انرژي است.
سه ركن اصلي يك بدن توانا، افزايش توانايي سوخت و ساز بدن (مصرف اكسيژن)، بهبود قدرت عضلات و توسعه انعطافپذيري بدن است.
هر سه عامل فوق در كاهش تشكيل حباب ها تأثيرگذار است. ولي مهم ترين فاكتور مؤثر افزايش انعطافپذيري بدن است.
انجام روزانه حداقل چند ورزش انعطافپذيري و كششي در انتهاي دامنه حركتي باعث كاهش تشكيل حباب ها خواهد شد.
ما به تمرينات كششي و حركت به سوي تمرينات با حداكثر دامنه ی مجاز در حين ورزش و در تمام مفاصل نيازمنديم، چرا كه در غير اين صورت در حين انجام زندگي روزمره به اجبار بدن را به سمت دامنه حركتي خواهيم برد و به مفصل صدمه خواهيم زد.
خيلي از اوقات اغلب افراد اذعان ميدارند كه ما هر روز در طي فعاليت هاي شغلي اين حركات را انجام ميدهيم، پس چه لزومي به انجام اين ورزشهاست؟
چرا ورزش در دامنه حركتي به مفصل صدمه نميزند، ولي كار در دامنه انتهايي باعث بروز صدمات مختلفي خواهد شد؟
اصولاً ما در ورزش تمرين ميكنيم و در كار امتحان ميدهيم. ورزش اصولي شرايطي دارد كه در صورت رعايت آن شرايط، با خود فواید متعددي را به دنبال دارد. ............................................
ادامه مطلب
نكاتي چند درمورد روشهاي صحيح مطالعه
بارها شنيده ايم كه دانش آموز يا دانشجويي مي گويد :
(( ديگرحال و حوصله خواندن اين كتاب را ندارم ))يا
((آنقدرازاين كتاب خسته شده ام كه قابل گفتن نيست))
ويا ((هرچقدرميخوانم مثل اينكه كمتر ياد مي گيريم))و يا
((10 بار خواندم و تكرار كردم ولي بازهم ياد نگرفتم))به
راستي مشكل چيست ؟ آيا براي يادگيري درس واقعا"
بايد 10 بار كتاب را خواند ؟ آيا بايد دروس خود را پشت
سرهم مروركرد؟وآيا بايددهها بار درس راتكراركردتا
يادگرفت ؟ مطمئنا" اگر چنين باشد ، مطالعه كاري
سخت و طاقت فرسا است . اما واقعيت چيزي ديگر
است . واقعيت آن است كه اين گروه از فراگيران ، روش
صحيح مطالعه را نمي دانند و متاسفانه در مدرسه و
دانشگاه هم چيزي راجع به چگونه درس خواندن نمي
آموزند . يادگيري و مطالعه ، رابطه اي تنگاتنگ و
مستقيم با يكديگر دارند، تا جايي كه مي توان اين دو را
لازم و ملزوم يكديگر دانست. براي اينكه ميزان يادگيري
افزايش يابد بايد قبل از هرچيز مطالعه اي فعال و پويا
داشت ..........
ادامه مطلب
طرز كار قطب نما
عقربه قطب نما هنگام باز نمودن درب آن ، آزاد شده و حول محور خود ميچرخد و سپس
به علت نيروي مغناطيسي كره زمين هميشه در يك جهت معين كه همان قطب شمال
مغناطيسي است مياستد و آن را به ما نشان ميدهد.عقربه مذكور هيچگاه اشتباه نميكند
مگر آنكه در نزديكي اشياي آهني يا فولادي و يا كابلي قرار گرفته باشد . بنابراين ، هنگام
استفاده از قطب نما بايستي مطمئن شويم كه از اشياي انحراف دهنده آن ، بطور كلي دور
است.
كاربردهاي قطب نما
به كمك قطب نما ميتوانيم گراي مغناطيسي كليه امتدادهاي مورد نظر را اندازه گرفته و با
در دست داشتن گراي مغناطيسي يك امتداد ، جهت يابي بكنيم .
در كشتي ها و هواپيماها براي جهت يابي از آن استفاده ميشود.
در صنايع نظامي كاربرد وسيعي دارد از جمله ديدهبانها در مناطق عملياتي به كمك آن
جهت يابي ميكنند.
در صنايع مخابرات ، كارهاي پژوهشي و ساختمان قبله نماها به كار برده مي شود.
ررابرت هوك
رابرت هوك چشم به جهان گشود و كودكي ضعيف و نحيف بود كه دچار
سوء تغذيه نيز بود و شب هنگام دچار كابوسهاي وحشتناكي مي شد. علاوه بر
اين گرفتار سردرد مزمن و زشتي قيافه بود. چون پدرش درگذشت راه لندن را
در پيش گرفت و در آغاز نزد نقاشي به شاگردي پرداخت اما بوي رنگها بر
سردردش مي افزود لذا آنجا را ترك كرد و وارد مدرسه وست مينستر گشت.
در آنجا نشان داد كه بچه خارق العاده اي است و در سال 1653 در سن 18
سالگي وارد دانشگاه آكسفورد شد. در آن هنگام به حكاكي روي چوب و
خواندن آواز اشتغال مي ورزيد از اين راه پولي به دست مي آورد .چندي
نگذشت كه استعداد او در مكانيك براي جامعه علمي آن جا كه تامس ويليس
و رابرت بويل از جمله اعضاي آن بودند آشكار شد. هوك مدتي دستيار هر
يك از آن دو نفر بود .هنگامي كه قانون بويل طرح ريزي مي شد هوك
دستيار وي بود. مشاركت هوك در آن قانون روشن نيست. پس از بازگشت
سلطنت چارلز دوم محفل علمي غيررسمي آكسفورد هسته انجمن سلطنتي
جديد را تشكيل داد و در سال 1662 هوك متصدي آزمايشهاي آن گرديد.
طي پانزده سال بعد سيل مداومي از عقايد و آزمايشهاي درخشان را جاري
ساخت. در سال 1662 در كالج گرشم مستقر شد و تا آخر عمر در مشاغل
مختلف در آنجا گذرانيد. هوك در سال 1665 Micrographia
(ميكروگرافيا) را كه يكي از شاهكارهاي علمي قرن هفدهم بود منتشر كرد.
آن اثر علاوه بر بسياري نكات ديگر شامل نخستين توصيفها و نقشه هاي
واحدهايي بود كه ياخته (سلول) ناميده مي شدند. اصطلاحي كه او به كار
برده بود. وي در پيدايش نگرشي انقلابي نيز سهيم بود كه شيوه برخورد با
حركت دوراني به طور اعم و پويايي شناسي كيهاني را به طور اخص را از نو
تدوين و تنظيم كرد. هوك در مكاتبه مشهوري با آيزاك نيوتن اين عقيده
را بيان كرد كه نيروي ثقل متناسب با مجذور فاصله كاهش مي يابد. نظريه اي
كه نيوتن را به راه درك رابطه عكس مجذور كشانيد و وي را در مسير كشف
جاذبه عمومي قرارداد وي در كتاب Lections culterianae (1679) كه مجموعه اي از شش اثر كوتاه بود قانون هوك را شرح داد كه عبارت بود
از قانون كشساني با اين بيان كه تنش (stress) با كرنش (strain)
متناسب است. هوك زمين شناس ارزنده اي بود كه نظريه هايش درباره منشاء
سنگواره ها طليعه اي از نظريات قرن نوزدهم در اين مورد بود. وي را نخستين
طرفدار نظريه سانحه گرايي به شمار آورده اند و نيز متخصص ورزيده معماري
بود .پس از آتش سوزي بزرگ شهر لندن نقشه شهر را طرح كرد كه بعدا از
روي آن شهر نيويورك را بنا كردند. او در اين كار مأمور شد كه به عنوان
زمين سنج با كريسوتوفر رن در تنظيم نقشه بازسازي لندن همكاري كند.
او به كارهاي شگرف ديگري نيز دست زد و شايد مهمترين خدمت هوك به
علم در رشته ساخت و كاربرد ابزارها باشد. او به هر ابزار مهمي كه در قرن
هفدهم ساخته شده بود چيزي افزود. تلمبه بادي را در شكل ماندگارش اختراع
كرد ساعت سازي و ميكروسكپ سازي را جلو برد تار چليپايي را براي
تلسكوپ دريچه ديافراگم و نيز پيچ نتظيمي را كه از روي ان وضع مستقر را
مي شد مستقيماً قرائت كرد اختراع نمود. همچنين پاندول ساعت، دستگاه
سنجش انكسار نور در مايعات، بارومتر (هواسنج) ، غلظت سنج الكلي و
رطوبت سنج را نيز اختراع كرد. وي بنيانگذار هواشناسي علمي ناميده شده
است. هواسنجي كه او اختراع كرد داراي سوزن متحركي بود كه فشار هوا را
از روي آن ثبت مي كرد. دماي انجماد آب را نقطه صفر بر روي دماسنج
پيشنهاد نمود ودستگاهي براي تنظيم دماسنج ها طرح ريزي كرد. ساعت
هواسنجي او فشار هوا، ميزان بارندگي، رطوبت و سرعت باد را در روي
طبلكي چرخان ثبت مي كرد. تفاوت فلزات و نمكها را نشان داد. كتابي
در باب خاصيت موئين بويژه صعود مايعات در لوله ها نوشت. اين دانشمند
دريافت كه حركت اجسام ريز و كوچك در روي سطح مايعات و بالا رفتن
نفت از فتيله و حركت شيره خام و پرورده گياهان بر اثر خاصيت لوله هاي
موئين مي باشد. رابرت هوك در سال 1702 در سن شصت و هفت سالگي در
لندن در گذشت. دو سال پس از مرگ اين دانشمند مجموعه رسالاتش انتشار
يافت......
ادامه مطلب
روش هاي جلوگيري از اين عوامل مخرب
1- نصب كردن پك هاي روزانه شركت Microsoft 2-نصب كردن آنتي
ويروس ها ي پيشرفته از قبيل kaspersky) ) (Norton Anti virus)و
(MCAfee) به شرط آنكه اين آنتي ويروس ها به صورت روزانه update شوند
3-استفاده از تبحر در درست كردن تنظيمات امنيتي سيستم عامل از قبيل
از كار انداختن سرويس هاي بي مورد سيستم مانند (net bios )و بسياري از
سرويس هاي فعالي كه هيچ احتياجي به فعال بودن آنها در سيستم عامل نمي باشد
.
در اكثر سيستم هاي خانگي طريق وارد شدن ويروس ها از فلاپي ها و CD ها
مي باشد و در مواقع اتصال به اينترنت دچار كرم ها و ...... مي شوند
کاهش کلسترول
ایران :تحقيقان سابق نشان مى داد كه كلسترول خون درصد ابتلا به حمله
قلبى را افزايش مى دهد و براى سالم ماندن و زندگى كردن بايد كلسترول
خون خود را كاهش دهيم. بنابراين، عده اى با انتخاب غذاى مناسب،
سعى دركاهش كلسترول خون داشته، اما نكته جالب اينكه آنها علاوه بر
كاهش كلسترول، خطر ابتلا به سرطان را نيز كاهش داده اند. بنابراين
كاهش كلسترول علاوه بر كاهش بيمارى قلبى، درصد ابتلا به سرطان را
نيز كاهش مى دهد.
مهمترين گام براى كاهش كلسترول، كاهش مصرف چربيهاى اشباع شده
است، چنانچه اين كار را انجام داديد اما تغييرى در كلسترول شما ايجاد
نشد، به مدت چند روز در خوردن و نوشيدن رژيم غذايى كاملى را
رعايت كنيد، سپس با يك پزشك مشورت كنيد. افراد عادى مى توانند
روزانه حدود ۱۸ تا ۲۷ گرم از اين نوع چربيها استفاده كنند، اما افراد
مبتلا به كلسترول بايد روزانه ۱۲ تا ۱۹ گرم و حتى كمتر از اين چربيها
استفاده كنند. شما با كاهش صرف گوشت قرمز و استفاده از محصولات
لبنياتى كم چرب اين كار را انجام دهيد و به جاى پروتئين موجود در
مرغ، غذاهاى دريايى، آجيل، لوبيا، نخود استفاده كنيد. البته اين بدين معنا
نيست كه مصرف لبنيات را قطع كنيد زيرا به ويتامين D و كلسيم موجود
در آنها نياز داريد...........
اين هفت بناي باستاني از آن جهت براي مردم بسيار عجيب به نظر مي رسند که انسانهاي قديم آنهارا با کمک ابزارهاي بسيار ابتدايي بنا نهاده اند وکاري ما فوق دانش روزگار خود انجام داده اند.
ادامه مطلب


